11月の季節の一品のご紹介「細魚の天ぷら」

今月の料理の一品。細魚の天ぷらです！

周りは岩国蓮根を桂むきした物を素揚げしました。

秋らしく紅葉をあしらい板前の技が光る逸品です!(^^)!