2024年9月7日 / 最終更新日時 : 2024年9月7日 hangetuan お知らせ 価格改定のお知らせ（10月1日より実施） 10月1日より価格改定を実施致します。 コロナ禍以前の8年前より現在の価格を維持して今日まで営業して参りましたが、昨今の物価上昇による仕入価格や水道光熱費などの経費の増大が大きな負担となってまいりました。そこでこのたび苦 […]
2024年8月28日 / 最終更新日時 : 2024年8月28日 hangetuan お知らせ 8月30日（金）【臨時休業】のお知らせ 8月30日（金）【臨時休業】致します 大型の【台風10号】の影響によりキャンセルが相次ぎ、従業員の出勤にも安全が確保出来ない事が予想されるため8月30日（金）を【臨時休業】と致します。 大型台風の折ですので皆様にも充分ご […]
2024年5月8日 / 最終更新日時 : 2024年5月9日 hangetuan お知らせ 令和6年度【鰻重】開始します。※5月は食後コーヒーサービス 5月10日（金）より【鰻重】開始します 毎年、夏シーズン限定でご案内しております【鰻重】ですが、本年は早い時期に良い鰻が入る事になったので早めて5月10日より開始致します。鰻はすべて鹿児島産となります。 鰻 重 上 （鰻 […]
2024年4月19日 / 最終更新日時 : 2024年4月19日 hangetuan お知らせ 半月庵調理人【優勝！】第8回ひろしま和食調理人コンクール ひろしま和食調理人コンクール【優勝！】 2024年3月12日に開催された『第8回ひろしま和食調理人コンクール』において、当半月庵調理人【村田 憲洋（むらた のりひろ）】が見事第一位の栄誉を獲得しました！ その功績を讃えて […]
2024年4月6日 / 最終更新日時 : 2024年4月6日 hangetuan お知らせ 令和六年の桜、満開です！ 半月庵の夜桜（4月5日夜撮影） コロナ禍も開けて久しぶりの何も制限の無い花見シーズンです！ TVでは【今年は早咲きです】と3月上旬にさんざん報道しましたが結局開花は例年よりも遅くて、開花後も雨（豪雨・・・）の為先に開いた […]
2024年1月15日 / 最終更新日時 : 2024年1月15日 hangetuan お知らせ 令和6年度【恵方巻】販売は中止致します。 令和6年2月3日節分の恵方巻を本年は中止致します。 本年の【節分】は土曜日の為、ご会食・ご宿泊のご予約がすでに入っており、その上昨今の人手不足の状況から通常の営業を行いながら【恵方巻】の作成は出来ないとの判断に至りまし […]
2024年1月10日 / 最終更新日時 : 2024年1月10日 hangetuan お知らせ 新年明けましてお目出度う御座います。 令和6年 謹賀新年 皆様新年明けましておめでとう御座います。本年も何卒ご愛顧賜りますようお願い致します。 新年早々より【北陸地震】が発生し日本中が震撼した元旦に続き、2日には羽田空港にて大きな航空機事故が発生してしまい […]
2023年12月27日 / 最終更新日時 : 2023年12月27日 hangetuan お知らせ 【おせち料理】完売御礼！ 今年度【おせち料理】はおかげさまで完売致しました！ 2023年大晦日販売の【おせち料理】は完売となりました。ご注文頂きました皆様、誠にありがとうございました。 大晦日のお引き渡しに向けて現在鋭意調理・作成中です。当日は宜 […]
2023年10月26日 / 最終更新日時 : 2023年10月26日 hangetuan お知らせ 匠の作る【おせち料理】8年ぶりに販売！ おせち料理販売開始いたします。 【庖匠師範】の称号を頂いた当庵料理長の料理の腕を知って頂く良い機会になると思い、これまで販売を止めておりました【おせち料理】の販売を今年末より再開することとなりました。 写真の様に白木の重 […]
2023年10月21日 / 最終更新日時 : 2023年10月22日 hangetuan お知らせ 当館料理長【庖匠師範】称号授与！ 半月庵料理長 加藤隆宏 庖匠師範（称号） ・庖匠師範会 ・全日本調理技能士会連合会日本料理故実伝承委員会 ・四條司家料理故実御調所 この度、当館料理長の加藤隆宏（かとうたかひろ）が上記3団体により【庖匠師範】の称号を賜り […]
