半月庵の鰻重、予約開始!今年は7月25日~27日の3日連続で販売します!

半月庵のトメちゃんです😊☘
今年の土用の丑の日は7月27日です。
土用の丑の日にうなぎを食べるのは日本全国でイベント化されてますが、実は半月庵も鰻重を販売しております😎

今年は7月25日、7月26日、27日の3日連続で実施します🔥

完全予約制で本格的な鰻重をお作りします!
ここで、半月庵の鰻重のこだわりポイントをいくつかご紹介します!

 

1️⃣鹿児島県産うなぎ使用

鹿児島県産うなぎの生産量は、全国でもトップクラスを誇り、鹿児島県自慢の特産品です!日本のフロリダと呼ばれる大自然の中、温暖な気候と霧島山系の豊かでキレイな水で育った身質のいいウナギだけを料亭目線で厳選し仕入れました!✨シラス台地に湧く地下水は長い年月をかけ大地に濾過(ろか)された豊富な「恵みの水」。豊富で良質な地下水を最新鋭のシステムで、水温と水質の管理を徹底的に行っているため、上品で良質な脂がのった、川魚特有の臭いがしない美味しい高級鰻は、香ばしくて、ふっくら柔らか。お口の中でとろける味わいです。

 

2️⃣岩国のお米『あきまつり』使用🍚
一般市場にはあまり出回ってない岩国市美和町本郷町で栽培された新品種です☺✨その食味特徴は甘み、香り共に優れモチモチとした食感がありながら一粒一粒がしっかりしています☺✨

3️⃣タレは半月庵でつくられた自家製のものを使用
タレは半月庵の腕の見せどころ💪🏻🔥鰻の骨を煮出して熟成させたこだわりの自家製です😊

4️⃣地元岩国の奈良漬けを使用
地元三河屋さんで丁寧に手作りされた奈良漬けは、材料は天然由来のものを使用☘✨鰻の味を引き立てる本物の奈良漬けをぜひお楽しみください😊✨

*写真の容器・折箱は変更となりますのでご了承くださいませ。

お値段は3900円(税込)です。

数量限定、完全予約制にて承りますので、お早めのお電話をお勧め致します🌸予定数が終了し次第締め切らせて頂きますのでご了承くださいませ。